Willkommen in unserer Brauerei

Unsere Biersorten kennen im Anspruch an die Qualität keine Kompromisse. Vom Privatkonsumenten bis hin zur gehobenen Gastronomie beliefern wir Sie mit gleichbleibendem und beständigem Qualitätsniveau.
Sauberes und hochreifes Gersten, schonende Verarbeitung und Fermentation sind ebenso selbstverständlich wie auch eine moderne, reine Destillation und Filtration der Biere.

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Biere

Es macht uns stolz, Ihnen Edelbrände von besonderer Güte anbieten zu können!

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Preis/Leistung

Dabei sind unsere Preise moderat und die Produkte für Jedermann erschwinglich. Unsere Kunden sind vom guten Preis-/Leistungsverhältnis immer wieder angenehm überrascht. Dies gilt auch für Konsumenten mit einem überaus hohen Qualitätsanspruch.

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Braukunst aus Cramberg

Wir lieben Bier und das deutsche Reinheitsgebot. Bei uns wird aus Hopfen und Malz ein Genuss für Ihren Gaumen. Süffig, naturtrüb und einfach Lecker. Das Hausbier der Brauerei Koch.

Gut oder ausgezeichnet?

Unser Bier ist ein Statement. An den Genuss, die Freude am Genießen und wahre Bierkennerschaft. Wir brauen unser Pils zu 100 % mit Aromahopfen – wie übrigens all unsere Biere. Das ist völlig außergewöhnlich – das tut in Deutschland fast niemand. Aber genau das macht den besonderen Geschmack aus: Das macht es würziger, aromareicher und charaktervoller. Kein Massenbier – sondern unsere Pils-Spezialität.

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Unsere Besten

Brauerei Dl 1

Pils

Frischer Geruch, goldgelber Farbglanz, feinperlig moussierend mit einer feinporig-cremigen Schaumkrone. Das gewisse Etwas an Spritzigkeit, gefolgt von einer sehr angenehmen, frisch-aromatischen Hopfenbittere.

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Koch Hell

Strohgelb und glanzfein – danke, liebe Braumeister, so soll es sein. Mit einer einzigen auserlesenen hellen Malzsorte gebraut und verfeinert mit zwei Hefen ist Hachenburger Hell herrlich mild und süffig. Übrigens wurde auch nur eine einzige Sorte Aromahopfen verwendet: Die Sorte Hallertauer Tradition.

Brauerei Dl 3

Weizen

Obergärig und Hefetrüb. Angenehm frisch-fruchtiger Geruch, helle Bernsteinfarbe mit kräftiger Hefetrübung, dazu eine herrlich sahnig-feinporige Schaumkrone. Prickelnd im Antrunk, die fruchtigen Aromen werden von einer leichten Hopfenbittere ergänzt und sorgen für einen wunderbar mild-fruchtigen Abgang.

Vielfältige Biere erwarten Sie

Sehen Sie sich unsere Vielfalt an weitern Sorten an.

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Bier ist unsere Leidenschaft

Auf der Leidenschaft für Bier baut bei uns alles auf. Wir sind stolz auf unsere Braukunst, für die jeder sein Bestes gibt. Mit großer braumeisterlicher Erfahrung, den besten Zutaten sowie modernsten Brautechnologien entsteht bei uns das perfekte Krombacher: Immer in höchster Qualität und immer mit dem unverwechselbar vollmundigen Geschmack. Für echten Biergenuss!

100 % AROMAHOPFEN.

Schon seit 1861 brauen wir in unserer Familienbrauerei nicht einfach nur Bier – sondern Hachenburger. Unser Erfolgsgeheimnis? Eine strikte Qualitätsphilosophie: Wir brauen mit 100 % Aromahopfen und geben unserem Bier 6 Wochen Zeit, um in Ruhe zu reifen. Und ganz wichtig: Der Westerwald ist nicht nur unsere Heimat, sondern eine Herzensangelegenheit.

Kunsthandwerk Brauen

Vielfach national und international ausgezeichnet, sind diese Brände das glänzende Aushängeschild unserer Destillerie.

Dabei sorgen eine strenge Selektion von erlesenen Rohstoffen, viel Handarbeit und Perfektionismus schon beim Einmaischen und ein Höchstmaß an Destillierkunst dafür, dass diese Brände halten, was ihr Name verspricht: Edlen, formvollendeten Genuss. Denn hier kommt nur das Beste in den Gärtank und wird mit viel Liebe, Geduld und Können zu einem der besten Brände Deutschlands. 

Feine Kunst des Brauens mit Zutaten aus der Heimat

Damals wie heute bestimmt die feine Kunst der Aromadestillation unser Leben. Sorgfalt, Geduld und Leidenschaft, die Verwendung natürlicher Rohstoffe, aber auch und gerade die Überlieferung traditioneller Familienrezepturen und Verfahrensweisen haben unsere Original Westerwälder Eigenerzeugnisse entstehen lassen, die keinen Vergleich zu scheuen brauchen.

„Bier ist der Beweis. Das Gott uns Liebt und will das wir Glücklich sind.“

–Benjamin Franklin

Du möchtest auf eine Gaumenreise gehen?

Lass uns deinen Gaumenverführen und genieße unsere vielfältigen Brände. Er lebe die Geschmacksexplosion von Hefe und Weizen mit uns.


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